Landesleistungswettbewerb der Hauswirtschaft

Für zwölf Auszubildende in der Hauswirtschaft aus dem ganzen Saarland wurde der diesjährige Landeswettbewerb in den Räumen unserer Schule zu einem besonderen Erlebnis. Anhand einer umfangreichen Aufgabenstellung galt es, das bisher erworbene Wissen und Können unter Beweis zu stellen: Es sollte für eine sechsköpfige Familie, bestehend aus drei Generationen, eine warme Mahlzeit mit Hauptgang und Nachspeise zubereitet werden. Erschwerend kam hinzu, dass für Zutaten und Materialien maximal 15 € zur Verfügung standen. Auch Teamaufgaben und theoretische Fragestellungen aus den Bereichen Ernährungslehre, Versorgung und Betriebsorganisation mussten gelöst werden.

Am Abend standen die beiden Siegerinnen fest: Vjollca Zimerie (Johanna-Kirchner-Haus, Saarbrücken) und Maria Sandul (CEB, Merzig-Hilbringen). Sie erhielten wertvolle Preise, die von Villeroy und Boch gestiftet worden waren und werden das Saarland 2009 auf dem Bundesleistungswettbewerb in Schleswig-Holstein vertreten.

Die Organisation der Veranstaltung lag vor allem in den Händen der Fachlehrerinnen und der Abteilungsleiterin unserer hauswirtschaftlichen Abteilung, die in ihrer Arbeit unterstützt wurden von Kolleginnen aus dem ganzen Saarland sowie von Schülerinnen und Schülern der hauswirtschaftlichen Fachklassen. Zu den zahlreichen Gästen, die Schulleiter Groh begrüßen konnte, zählte u. a. Ulrike Becker, die neue Vorsitzende des Verbandes für Hauswirtschaftliche Berufe Saar, Peter Pohl als Vertreter des Ministeriums für Bildung, Familie, Frauen und Kultur und eine Delegation aus dem ostpolnischen Landkreis Przemysl, die gemeinsam mit Landrat Lindemann unser BBZ besichtigte.

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(Dr. Matthias Lickteig)