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Vom 31. März bis zum 2. April fand der diesjährige Bundesleistungswettbewerb für Auszubildende in der Hauswirtschaft an unserer Schule statt.
Bereits mehrere Tage vor Beginn der Veranstaltung konnten im Foyer des BBZ auf einer großen Landkarte die Herkunftsorte der Wettbewerbsteilnehmer nachvollzogen werden: Aus elf Bundesländern, aus dem französischen Sarreguemines und aus Österreich waren insgesamt 26 junge Damen aufgerufen, ihre beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten im Rahmen dieses Bundeswettbewerbs unter Beweis zu stellen.
Zu den konkret zu lösenden Aufgaben zählten z.B. in Teamarbeit die Erstellung von Speiseplänen und Rahmenprogrammen für Gäste einer ökologischen Tagung. Zu präsentieren waren umweltschonende Maßnahmen eines Betriebes. Im theoretischen Teil waren außerdem Kenntnisse in der Allgemeinbildung, Versorgungs- und Betreuungsleistung nachzuweisen.
Im praktischen Teil ging es um die Herstellung von „Fingerfood“. Ein Rezeptheft, das die 26 Kreationen aller Auszubildenden enthält, kann übrigens zum Preis von nur 4,50 € im Sekretariat unserer Schule erworben werden!
Siegerin des Bundesleistungswettbewerbs wurde eine Auszubildende aus Bayern (Kathrin Michalke). Nur knapp dahinter erreichte die Saarländerin Piera Njeri, die im Oktober 2005 bereits Landessiegerin geworden war, den stolzen zweiten Platz! Im Bereich Speisenzubereitung erreichte Piera Njeri sogar die höchste Wertung!
Die organisatorische Gesamtleitung dieser Großveranstaltung lag in den Händen von Elisabeth Lux, die nicht nur Abteilungsleiterin an unserer Schule, sondern auch Landesvorsitzende des Berufsverbandes für Hauswirtschaftliche Berufe des Saarlandes ist. Gemeinsam mit zahlreichen Helferinnen und Helfern und vielen Sponsorenfirmen hatte Frau Lux monatelang geplant, koordiniert und organisiert. Das Ergebnis der Veranstaltung spricht für sich: Alles verlief reibungslos und zur vollsten Zufriedenheit aller Beteiligten!
Die Vorsitzende des Bundesverbandes der Meisterinnen und Meister der Hauswirtschaft, Frau Margarete Albrecht, die persönlich nach St. Ingbert angereist war, äußerte sich lobend und anerkennend über das gute Gelingen der Veranstaltung!
Staatssekretär Albert Hettrich, der in Vertretung des Schirmherrn der Veranstaltung, Ministerpräsident Peter Müller, zu uns gekommen war, fand ähnlich positive Worte und wünschte allen Wettbewerbsteilnehmern weiterhin viel Erfolg!
Als Vertreter des Ministeriums für Bildung, Kultur und Wissenschaft schlossen sich die Herren Peter Pohl und Bernd Quirin diesen Wünschen an!
Selbstverständlich möchte es sich auch unser Schulleiter, Herr Gisbert Groh, nicht nehmen lassen, allen Gästen, und insbesondere allen Helferinnen und Helfern, ein herzliches Dankeschön für ihr außergewöhnlich großes Engagement zu sagen!
(Jörg Schaper) |
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